Тыквенный напиток на зиму, бесподобно вкусно и полезно

Для любителей тыквенного напитка или для тех у кого много тыквы и надо с неё что-то приготовить, рекомендую сделать такой простой в приготовлении, полезный и наивкуснейший напиток домашнего приготовления. Зимой он очень выручает. Готовлю его каждый год!

Нам понадобится:

Тыква (у меня она около 4 кг)

Лимоны или апельсины (3-4 шт.)

Сахар (по вкусу)

Лимонная кислота (по вкусу)

Вода.

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать её мелкими кусочками (примерно 2-3 см.). В кастрюлю выложить нарезанную тыкву, налить воды столько, чтобы перекрыло тыкву. Довести до кипения (пенку хорошо снять), кипятить 15-20 минут. Остудить до теплого состояния. Далее тыкву отделить от жидкости (жидкость нужна!), измельчить в пюре блендером или перетереть через сито.

Соединить пюре с жидкостью в которой варилась тыква. Выдавить сок лимона или апельсина (по вкусу) и добавить к тыкве. Сахар и лимонную кислоту добавлять по вашему вкусу. Всё перемешать, закипятить, разлить по приготовленным баночкам, закрутить. Накрыть их тёплым одеялом до полного остывания (банки я не переворачиваю)

На здоровье!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Тыквенный напиток на зиму, бесподобно вкусно и полезно
2 варианта пирожков с фаршем. Жаренные и в духовке