Покажу вам рецепт замечательного и сытного горячего. К тому же, его очень легко готовить.
Нужно только натереть картофель, отбить свинину, сделать вкусный соус и нарезать помидор.
Это блюдо будет прекрасным вариантом для праздничного застолья. Берите на заметку.
Наливаем на противень растительное масло
Берём картофель, нам понадобится 4 штуки, натираем на мелкой терке, выкладываем в ёмкость
Добавляем соль, паприку, сушенный чеснок и 30 мл растительного масла
Всё перемешиваем и выкладываем на противень, распределяя по его поверхности
Режем свинину на куски
Накрываем мясо пищевой плёнкой и начинаем отбивать. Отбить необходимо с двух сторон
Кусочки посыпаем солью (1/2 ч.л.), черным и красным перцем (каждого по 1/2 ч.л.), затем втираем соль и перец в мясо.
Повторить то же самое с обратной стороной
Выкладываем свинину на противень вторым слоем
Затем делаем соус. В миску кладём 3 столовых ложки сметаны, 1 сырое яйцо и 2 столовых ложки горчицы. Всё перемешиваем
Полученный соус выливаем на мясо, распределяем на всю поверхность
Режем помидор кольцами
Выкладываем помидор поверх соуса
Нарезаем лук
Выкладываем лук сверху на наше блюдо
На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр
Высыпаем сыр на наше блюдо. Противень накрываем крышкой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов
Вот такое аппетитное горячее у нас получилось
Теперь можно разделить на кусочки, наложить в тарелку и приступать к трапезе
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель — 4 штуки,
- свинина — 500 грамм,
- приправа для картошки:
- соль — 1 ч.л.,
- сушенный чеснок — 2 ч.л.
- паприка — 2 ч.л.,
- растительное 30 мл.,
- приправа для свинины:
- соль — 1/2 ч.л.,
- красный перец — 1/2 ч.л.,
- чёрный перец — 1/2 ч.л.,
ингредиенты для соуса:
- яйцо — 1 штука,
- сметана — 3 ст.л.,
- горчица — 2 ч.л.,
- помидор — 1 штука,
- твёрдый сыр — 200 грамм.
Спасибо за внимание! Приятного аппетита!
