Вкусная домашняя солянка: рецепт простой и очень быстрый! | Солянка мясная с картошкой за 30 минут!

Ингредиенты:

  • картошка -150 г
  • лук, морковь, томаты, перец (или замороженная овощная смесь)
  • маслины — 50 г
  • соленые огурцы (не маринованные, а именно соленые или бочковые)
  • запеченная свиная вырезка — 300 г
  • свиная копченая грудинка на кости — 200 г
  • охотничьи копченые колбаски — 2 шт
  • томатная паста — 2 ст.л
  • зелень, соль, перец, лавровый лист по вкусу
  • сметана, лимон для подачи.

Легкий и простой рецепт солянки:

  1. В холодную воду отправить картофель.
  2. На сливочном масле обжарить овощи с добавлением томатной пасты.
  3. Добавить к овощам натертые 3-4 соленых огурца. Тушить 5 мин и добавить все в каструлю к картошке (вода тем временем в кастрюле уже закипела и мы сняли пенку).
  4. Добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу. Добавить мясо.
  5. За 3 мин до готовности добавить маслины и зелень.
  6. Готовая солянка должна постоять минимум 10-15 мин. Подавать солянку с лимоном и сметаной.
  7. Приятного аппетита!
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусная домашняя солянка: рецепт простой и очень быстрый! | Солянка мясная с картошкой за 30 минут!
Всего два правила и ваши котлеты из «подошвы» превратятся в «райское наслаждение»