Очень вкусные и простые в приготовлении рулетики, хрустящие снаружи, а внутри -нежное пюре из картофеля с сыром! Они Вам обязательно придутся по вкусу! Не занимает много времени на приготовление, по вкусу получаются просто бесподобными!
Ингредиенты самые доступные.
Нам понадобится:
- Лаваш тонкий 2-3 шт.
- Картофель 500 гр.
- Сыр 100 гр.
- Укроп (по желанию)
- Соль, перец, специи (по вкусу)
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить до готовности, сделать из него пюре. Добавить измельчённый укроп, натёртый сыр, соль, специи. Хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники примерно 12 на 15 см.
Выложить начинку на край каждого прямоугольника, свернуть трубочкой.
В сковороду налить немного растительного масла ( можно и без масла, на антипригарной сковороде), обжарить рулетики до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
