Вкусный шоколадный десерт из творога

Хочу предложить вам еще один очень простой рецепт вкусного десерта из творога, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!

Готовится легко, просто и быстро: я просто варю творог с сахаром, добавляю шоколад, отправляю в холодильник и получаю потрясающий вкусный и нежный десерт. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Обращаю ваше внимание, что использовать надо именно творог, а не творожный продукт, и лучше тот, который уже 2-3 дня полежал.

Ингредиенты:

Творог — 500 гр.
Сахар — 50-60 гр., соль — щепотка
Ванилин — по вкусу и желанию
Сода — 1/2 ч. ложки
Сливочное масло — 50 гр.
Шоколад черный — 70-80 гр. или какао-порошок — 25-30 гр.

Приготовление: В миску к творогу добавляю сахар, соль, ванилин по вкусу, соду и с помощью блендера хорошо всё взбиваю в однородную массу

Взбитую творожную массу отправляю в сотейник с толстым дном и ставлю на плиту. Варю творог на небольшом огне, всё время помешивая, примерно 5-7 минут.

Когда творог полностью расплавится и творожная масса станет густой и однородной, огонь уменьшаю на минимум.

Добавляю шоколад, который можно заменить на хороший темный какао-порошок, но мне больше нравится именно с шоколадом, перемешиваю и последним добавляю кусочек сливочного масла.

Опять перемешиваю, снимаю с огня и выкладываю получившуюся массу в подходящую емкость.

Оставляю десерт остывать при комнатной температуре, а потом отправляю в холодильник примерно на 1-2 часа. Застывший десерт вынимаю из формы, нарезаю на кусочки и можно угощаться!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкусный шоколадный десерт из творога