Всегда покупаю творог, чтобы приготовить эту вкуснятину!

Очень вкусный рецепт простого, творожного пирога – творожное тесто готовится быстро и просто, а результат, просто поражает. Пирог получается очень мягким и нежным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • творог жирный, 500 г;
  • масло сливочное, 100 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • сахар, 100 г;
  • ванилин по вкусу;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • мука, 350 г;
  • желток для смазывания.

Процесс приготовления

Творог смешиваем с сахаром и ванилином, размягченным сливочным маслом и яйцом.

Всю массу перебиваем при помощи погружного блендера до однородности.

Совет: если у вас нет блендера, тогда перетираем сначала через сито творог и потом смешиваем его с прочими продуктами до полной однородности.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.

Частями вводим в творожную массу, вымешиваем тесто. Масса должна получится мягкой и податливой, чуть липковатой.

Отрезаем треть теста и выкладываем на стол, присыпанный мукой. Раскатываем в пласт, толщиной около 5 мм. Вырезаем стаканом круги.

Кружочки складываем в ряд внахлест и сворачиваем рулетиком, который разрезаем на 2 части и получаем 2 розочки. Таким образом поступаем со всем тестом.

Форму для выпечки застилаем пергаментом.

Выкладываем розочки плотно в форму и получаем сплошной пирог из таких розочек.

Взбиваем желток с ложкой воды и смазываем пирог.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 30 – 40 минут, но смотрите по своей духовке.

Получается красивый и мягкий, творожный пирог.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Всегда покупаю творог, чтобы приготовить эту вкуснятину!