Взяла стакан творога и приготовила печенье с творогом, на кефире.

Сегодня покажу как испечь печенье из творога, на кефире. Рецепт творожного печенья легкий, по этому рекомендую приготовить это домашнее печенье с творогом, ведь это чудесная выпечка к чаю, так как оно бюджетное и не займет много времени на готовку.

Ингредиенты

Тесто:

кефир — 140 мл

слив.масло — 120 гр

сахар — 40 гр

желток — 1 шт

мука — 320-340 гр

разрыхлитель — 1 ч.л

Начинка:

сахар — 40 гр

ванильный сахар — 10 гр

желток — 1 шт

творог — 250 гр

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску выкладываем 1 желток, всыпаем 40 г сахара, вливаем 140 мл кефира, перемешиваем и вливаем 120 г растопленного сливочного масла. В жидкие ингредиенты поэтапно просеиваем 320-340 г муки и 1 ч л разрыхлителя, замешиваем мягкое тесто.

Приготовим начинку. В 250 г творога добавляем 1 желток, всыпаем 40 г сахара и 10 г ванильного сахара, растираем вилкой до однородной консистенции.

Стол присыпаем мукой,выкладываем тесто и делим на 2 части. Каждую часть раскатываем в прямоугольный пласт, выкладываем творог и распределяем по всему тесту, после чего заворачиваем в рулет, защипываем края и делим на не большие кусочки. Полученное печенье выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут до готовности. Печенье получается песочное и рассыпчатое.

Приятного аппетита!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Взяла стакан творога и приготовила печенье с творогом, на кефире.