Сегодняшнее блюдо очередное доказательство тому, что готовка может занимать совсем немного времени, а результат вас очень порадует. Готовить будем «Простейший кекс с изюмом»
Кекс получается в меру сладким(можете добавить меньше сахара чем в рецепте, если вообще не любите сладкое). На приготовление уйдет совсем немного времени и простейшие продукты. Такой румяный и пышный кекс украсит собой любое застолье и порадует ваших близких и гостей своим вкусом.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
Ингредиенты блюда
1. Яйцо куриное — 4 шт.
2. Мука — 400 гр.
3. Сахар — 300 гр.
4. Изюм — 50 гр.
5. Сода гашенная — 1 чайная ложка
6.Молоко — 200 мл.
7. Масло растительное — 5 ст. ложек
Приступим:
Шаг 1. В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем сахар.
Взбиваем миксером или блендером до образования пены на поверхности.
Шаг 2. Туда же добавляем растительное масло, молоко и предварительно просеянную муку. Тщательно перемешиваем. Добавляем, гашенную соду.
Шаг 3. Добавляем в наше тесто изюм. Изюм лучше предварительно вымочить в теплой воде в течение 10 минут.
Заливаем содержимое в форму для выпекания. Края и днище формы смазываем растительным маслом.
Я использую форму со съемным дном
Шаг 4. В предварительно разогретой до 190 градусов духовке, выпекаем наш кекс, в течение 25-30 минут. Выключаем, даем немного остыть, перед тем как доставать его из формы.
Наше блюдо готово! Перед подачей можно украсить его сахарной пудрой, или любым другим способом, по своему усмотрению.
А если, вы не любите готовить в духовке , у меня для вас есть другой простейший рецепт:
Приятного Аппетита!
