Запеканка из куриной печени прoстo тaет вo рту — пoпрoбуйте — вкуснoтище

Зачастую из самых простых продуктов получаются очень вкусные блюда. Попробовав запеканку из куриной печени, вы убедитесь в том, насколько она изысканна. Готовится совсем несложно, главное — не передержать в духовке, чтобы не пересушить печенку.

Потребуется:

  • Печень куриная — 500 г
  • Яйцо куриное (отварные- 5 шт,сырые — 7 шт) — 12 шт
  • Морковь (отварная,средняя) — 1 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Зелень (любая) — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Как приготовить:

Куриную печень обжарить на подсолнечном масле буквально пару минут. ( пуст она немного изменит цвет. станет не красной, а светлой). Не доводим ни до готовности и даже до полу готовности. Иначе после запекания она будет сухой.

Яйца и морковь порезать крупно.

Смешиваем печень, яйца, морковь и порезанную зелень.

Сырые яйца хорошо взбить, посолить, поперчить…

и добавить к печени.

Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить подготовленную массу из печени.

Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. Возможно и больше. Все зависит от духовки.

Вынуть из духовки, немного охладить и можно кушать. Вкусно со сметаной или сметанным соусом.

В этом рецепте желательно печень не передержать ибо она очень капризна. Чуть что не так-становится сухой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Запеканка из куриной печени прoстo тaет вo рту — пoпрoбуйте — вкуснoтище